понеделник, 4 май 2009 г.

Кюфтета от ориз


Продукти:

1ч.ч.-ориз
3ч.ч.-вода
1бр.-яйце
1с.л.-брашно
копър,сол

Първо се сварява ориза с водата и малко сол.След като попие цялата вода се оставя да изтине.Прибавя се яйцето,брашното и нарязания копър.Загрява се олио и се загребва с лъжица от сместа.Пекът се докато се зачервят.Поднасят се с кисело мляко и чесън.

Курабийки с овесени ядки


Продукти:

1бр-жълтък

100гр.-чисто малсо/на стайна температура/
100гр-пудра захар
1. 1/2.ч.ч.-овесени ядки/финни/
2ч.ч.-брашно
1бр-бакпулувер
1бр.-ванилия
2-3с.л.-орехи

Всички сухи съставки се смесват първо.Хубаво се объркват и след това се прибавят жълтъка и чистото масло.Меси се ронливо тесто.Като се оформя се натиска хубаво с ръце.Точи се на лист около 1см.дебел,режат се различни формички и се нареждат в твичка с хартия за печене.Пекът се на 180гр.-предварително загрята фурна,около 15мин.