вторник, 10 ноември 2009 г.

Брауни с нес кафе,шоколад и ром


Продукти:
70гр.-черен шоколад
30гр.-млечен шоколад
60гр.-чисто масло
2бр.-яйца
1/2ч.ч.-захар
1/2ч.ч.-брашно
1/2ч.ч.-прясно мляко
2с.л.-какао
1ч.ч.-орехи/на едро/
2ч.л.-нес кафе
ванилия,ром/може и есенция/

Първо като се използва метода бен мари се разтапят шоколадите и маслото и се оставя сместа да се охлади леко.След това се прибавят яйцата едно по едно и се бърка с миксер.Прибавя се и захарта,брашното,кафето,рома/може и есенция/,ванилията,малка щипка сол.Всичко се бърка до получаване на гъста смес.Прибавят се орехите и се бърка с дървена лъжица.В квадратна тавичка с диаметър 20Х20/ако нямате квадратна може и в кръгла горе долу в същия диамитър/ се растила хатия за печене която се намазва с масло.Сместа се изсипва в тавичката и се пече 25мин.на 170гр.предварително загрята фурна.Когато е готов сладкиша се вади веднага от фурната и се оставя да истине.Реже се на триъгални или квадратни парчета.

1 коментар:

  1. Искам да ти предам няколко награди.Заповядай при мен.Поздрави!

    ОтговорИзтриване