Продукти:
5бр.-яйца
1ч.ч.-захар
1/2ч.ч.-олио
2ч.ч.-брашно
1п./10гр/-бакпулувер
1бр.-ванилия
Сироп:
1ч.ч.-захар
1ч.ч.-вода
1п./125гр./-краве масло
2-3с.л.-какао
1ч.ч.-кокосови стърготини
Яйцата и захарта се ръзбиват до побеляване.Прибавят се последователно олиото,брашното с бакпулувера и ванилията.Всичко се бърка добре до получаване на гъста кексова смес.Изсипва се в намаслена и поръсена с брашно тавичка и се пече на 180гр. в предварително загрята фурна.Периодично се проверява с клечка докато спре да лепне.След като се изпече се вади от фурната и се оставя да изстине напълно.
Правим сироп като всички съставки слагаме в касерола и кипваме докато се получи гъст сироп.Оставяме да изстине напълно.
Готовия сладкиш режем на ромбчета и всяко парче по отделно се топи в сиропа и се овалва обилно в кокосови стърготини.
Няма коментари:
Публикуване на коментар