Продукти...
1/2ч.ч.-ориз
1коф.-кисело мляко
1бр-жълтък
1ч.ч.-вода
сол,джоджен,червен пипер/едър/
Първо се разбърква в тенджерка киселото мляко с яйцето и се слага на котлона.Непрекъснато се бърка докато заври....След това се слага ориза и котлона се намаля на слаб огън....При непрекъснато бъркане се вари ориза и когато е полу готов се слага и водата.Ако обичате по гъста супа може и да не се слага,ако искате по рядка се слага.След като е готов ориза се слага джоджена и се сваля от котлона супата.Чак тогава се слага солта/иначе се пресича веднага/
При поднасяне се запържва в малко олио червен пипер/пул бибер-едро смлян пипер/и се изсипва в чиниите....
Няма коментари:
Публикуване на коментар