сряда, 28 януари 2009 г.

Супа с кисело мляко и ориз



Продукти...

1/2ч.ч.-ориз

1коф.-кисело мляко

1бр-жълтък

1ч.ч.-вода

сол,джоджен,червен пипер/едър/

Първо се разбърква в тенджерка киселото мляко с яйцето и се слага на котлона.Непрекъснато се бърка докато заври....След това се слага ориза и котлона се намаля на слаб огън....При непрекъснато бъркане се вари ориза и когато е полу готов се слага и водата.Ако обичате по гъста супа може и да не се слага,ако искате по рядка се слага.След като е готов ориза се слага джоджена и се сваля от котлона супата.Чак тогава се слага солта/иначе се пресича веднага/

При поднасяне се запържва в малко олио червен пипер/пул бибер-едро смлян пипер/и се изсипва в чиниите....

Няма коментари:

Публикуване на коментар