понеделник, 22 март 2010 г.

Козунак


Продукти:
3 1/2ч.ч.-брашно
3бр.-яйца
1ч.ч-захар
1ч.л.-сол
1п.-суха мая/10гр/
1ч.ч-прясно мляко/топло/
70гр.-кисто масло
стафиди и мармалад

Първо смесваме сухите съставки.След това се прибавя маслото и малко месим.Прибавяме и предварително разбитите яйца и пак месим,след това се прибавя и млякото и се меси пак.Получава се меко тесто....оставяме да втаса и след това го разделяме на три топки.Всяка топка раточваме леко мажем с мармалад и навиваме на роло.И така трите рула с леко усукване ги сплитаме на плитка...слагаме в намаслена и поръсена с брашно тавичка и оставяме да втаса отново.Мажем с жълтък,поръсваме със захар и печем на 160гр.докато се зачерви.От тези съставки излиза един козунак.

3 коментара:

  1. Личи си, че
    обичаш да правиш тестени неща! Чудесен козунак!

    ОтговорИзтриване
  2. Прекрасно предложение!
    Поздравления:)

    ОтговорИзтриване
  3. БРАВО,ИЗГЛЕЖДА ИДЕАЛЕН И МНОГО ВКУСЕН

    ОтговорИзтриване